• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to footer
  • Startseite
  • Reisen
  • Wohnen
  • Essen & Trinken
  • About Coopers Apartment

coopers apartment

Zwiebelkuchen & Riesling von der Mosel

21.11.2015essen & trinken0

Meine Heimat hat einen großen Platz in meinem Herzen. Familie, Freunde, der Ort an dem ich aufgewachsen bin – das alles ist 500 km weit weg. Manchmal kommt da schon ein wenig Heimweh auf. In einer kleinen Blogreihe „Heimweh-Kulinarik“ hole ich mir das Heimat-Gefühl auf den Teller zurück. Mit Rezepten von meinen Omas und Weinen von Ludwig von Kapff wird in den nächsten Wochen Hunsrücker & Pfälzer Essen gekocht & genossen. Alle Weine, die mir zur Verfügung gestellt wurden, kommen aus der Region, aus der ich stamme. Naja fast. Auf dem buggelischen Hunsrück würde keine Weinrebe überleben. Aber der Hunsrück ist umgeben von Rhein und Mosel (und Nahe, Saar und Rheinhessen sind auch gleich um die Ecke). Wein darf also nicht fehlen und ist eben auch ein Stückchen Heimat. 

Mosel Impressionen

Mosel Impressionen

Heute gibt es Pfälzer Zwiebelkuchen (der Hunsrücker würde „Zwiwwelekuche“ sagen) mit einem feinen Riesling von der Mosel.
zwiebelkuchen

Ich durfte das Team von Ludwig von Kapff bereits beim Blogger Event in Hamburg kennen lernen. Umso mehr habe ich mich über eine Kooperation gefreut und wusste, dass sie mir für meine Heimweh-Kulinarik Reihe wundervolle Weine auswählen würden. 

riesling

Der Blauschiefer Riesling vom Weingut Markus Molitor ist frisch, leicht & fruchtig und herrlich süffig.

Etwas professioneller und wunderschön poetisch formuliert: „Im Bukett Zitrusfrüchte, Pfirsich und frische Äpfel, am Gaumen belebende, rassige Säure, feiner mineralischer Nachhall…“ (Ludwig von Kapff Weinempfehlungen 2015/2016)


[yumprint-recipe id=’3′] 

Dieser Blogpost ist in Kooperation mit Ludwig von Kapff entstanden.

lvk_relaunch-logo_rz

0

Ähnliche Beiträge

« Zimt-Pancakes mit Banane & heißen Kirschen
Spa-Feeling: Tipps für ein wohnliches Badezimmer »

Reader Interactions

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Footer

Info

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • About Coopers Apartment
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Lesenswertes

  • Startseite
  • Reisen
  • Wohnen
  • Essen & Trinken
  • About Coopers Apartment
  • Connecting in times like these A few days ago Ive
  • Interior design is my big passion I love to plan
  • I always loved arts and crafts  that love stuck
  • Who am I? Graphic Designer Illustrator Photographer Traveler  Dreamer
Copyright © 2021 ⸱ coopers apartment ⸱ Design by Love Riot ♡

Diese Website verwendet Cookies von Google, um ihre Dienste bereitzustellen, Anzeigen zu personalisieren und Zugriffe zu analysieren. Informationen darüber, wie du die Website verwendest, werden an Google weitergegeben. Durch die Nutzung dieser Website erklärst du dich damit einverstanden, dass sie Cookies verwendet.OK