Portland im US Bundesstaat Oregon überzeugt uns immer wieder auf’s Neue.
Es gibt in Portland unfassbar viel zu entdecken – Dieser Artikel beschäftigt sich mit einem Thema, das aus Portland nicht wegzudenken ist: Craft Beer
Portland ist neben Seattle, das rund 3 Autostunden nördlich liegt, ein Mekka für Fans von Hopfen, Malz und Hefe! Im Pacific Northwest - kurz PNW - tummeln sich alle Arten von Sorten - von klassisch, belgisch, abgefahren (später mehr zum Blueberry Muffin) und natürlich Hazy sowie West Coast IPAs.
Craft Beer Guide Portland
Great Notion Brewing
Die Brauerei steht bewusst ganz oben auf der Liste. Die Qualität, Kreativität und der Drang zu neuem, ausgefallenem sind einfach immer wieder spannend! Die IPAs sind alle durchweg rund und frisch, die Sauerkreationen einladend hip: z.B. Guava Mochi und Blueberry Muffin (ja, es schmeckt wie ein Blueberry Muffin). Im Bereich Stouts wird sich auch ordentlich ausgetobt: Das Double Stack z.b. läuft mit entspannten 11% Alkoholgehalt die Kehle runter und lagerte auf Kaffeebohnen. Inzwischen ist Great Notion auch nach Seattle expandiert - ins “Beermuda Triangle” im Stadtteil Ballard. In Portland selbst gibt es den Brewpub auf der Alberta Street - hier sitzt du gemütlich drinnen oder draußen und bekommst auch gutes Essen - und die Brauerei Location im Westen der Stadt - hierher lohnt sich z.B. ein Ausflug zu einem Beer Release Samstags morgens - kombiniert mit einem kleinen Hike in den Wäldern um Portland herum. Watch out for Sasquatch ;)
Cascade Brewing – The House of Sour
Bei Cascade Brewing findest du die feinsten, fassgereiften Sauerbiere. Hier lohnt sich ein Flight - also ein Tasting mehrerer Biere in kleinen Probiergläsern.
10 Barrel Brewing
im Stadtzentrum bietet neben einer guten Auswahl an Bieren einen Oyster Shot in scharfer Tomatensalsa und eine umfangreiche Karte an Speisen.
Breakside Brewing
gute Auswahl an verschiedenen Bieren und vor allem gute Stouts. Das Essen lohnt sich auch: Gerade die loaded Nachos sind das perfekte Snack Food zum Bier.
Umland von Portland
Ausflüge in die Natur und das Umland von Portland sind unfassbar schön und lohnen sich total
Beer-wise sind vor allem diese zwei Spots auf unserem Radar:
Zieht es dich Richtung Pazifikküste? Dann ist De Garde in Tillamook auf dem Weg Richtung Cannon Beach eine feine Adresse für Barrel Aged Sours - unbedingt die recht limitierten Öffnungszeiten vorher checken.
Richtung Osten fährt es sich schön entspannt nach Hood River - dort wartet Pfriem Family Brewers mit einer großartigen Auswahl an Pale Ales, Sours und dem fantastischen Blonde Flanders. Schöne Merchandise Artikel gibt es hier auch als Andenken!
Bottle Shops und Bars
Neben den unzähligen Brauereien gibt es auch spannende Bottle Shops und Growler Fill Bars
Imperial Bottle Shop & Taproom
Tolle Auswahl an Bieren vom Hahn und auch aus der Flasche - probiert unbedingt etwas von Fort George
Belmont Station
Bottle Shop mit riesiger Auswahl und kleinem Taproom nebendran mit rund 30 Hähnen
Growler Guys
Sehr nettes Team, das dich bei ihren rund 60! Zapfhähnen auch gerne berät und testen lässt, bevor du dir eine 1L oder 2L Füllung für zuhause oder das Picknick abfüllen lässt.
Eine Auswahl an Growlers - von Edelstahl bis Glas - gibt es vor Ort natürlich auch.
Brewery Tour
Auf einer Brewery Tour von Brewvana (neuer Name: City Brew Tours) bekommst du einen super Eindruck von der gemischten, bunten Bierszene Portlands - unser Start war damals bei den Growler Guys, weiter ging es zu Adressen wie PDX Kettle Works, McMenamins Kennedy School (uriges altes Schulgebäude, das heute eine Kombi aus Hotel, Brauerei und Restaurant ist), zur Royale Brewing, die inzwischen leider geschlossen hat und anderen Adressen, die von Miike, unserem Tour Guide perfekt ausgewählt wurden - auf jeden Fall eine Empfehlung wert (Gerade für Craft Beer Neulinge).
